Produkt zum Begriff Fructose:
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Fructose-Intoleranz (Schleip, Thilo)
Fructose-Intoleranz , Endlich beschwerdefrei! Ist die Fructose schuld? "Obst und Gemüse schmecken und sind gesund" - diese Aussage kann längst nicht jeder unterschreiben. Denn die Fructose-Malabsorption ist eine häufige und ernstzunehmende Stoffwechselerkrankung. Doch die richtige Diagnose zu finden, ist manchmal gar nicht so einfach. Verschaffen Sie sich Klarheit über - die Symptome, die für diese ernstzunehmende Stoffwechsel-Erkrankung sprechen - die Testverfahren und den Selbsttest, die Ihnen eine sichere Diagnose bringen - die Lebensmittel, die zu den Beschwerden führen und entlarven Sie versteckte Fructose in Backwaren, Süßigkeiten und vielen anderen Fertiggerichten. Thilo Schleip leidet selbst unter Nahrungsmittel-Intoleranzen und weiß, wo die Tücken bei der täglichen Ernährung liegen. Hier bietet er wertvolle Hilfe für eine fructose- und FODMAP-arme Ernährung, die schmeckt und die Beschwerden in Schach hält. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 4. Auflage, Erscheinungsjahr: 20200610, Produktform: Kartoniert, Beilage: Broschiert (KB), Autoren: Schleip, Thilo, Auflage: 20004, Auflage/Ausgabe: 4. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 150, Abbildungen: 36 Abbildungen, Keyword: Allergien; Nahrungsmittelunverträglichkeit; Fruktose-Intoleranz; Sorbit; Fructose-Unverträglichkeit; Fructose; Rezepte; fruchtzucker; Allergie; Bauchschmerzen; Intoleranz; Fruktose; Nahrungsmittel-Intoleranzen; Fruktosearm; Fruktoseintoleranz; Lebensmittelunverträglichkeit; Fructose-Intoleranz/Ratgeber; Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Fachschema: Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Medizin / Ratgeber (allgemein)~Allergie / Nahrungsmittelallergie~Nahrungsmittelallergie - Nahrungsmittelunverträglichkeit~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten~Fitness und Ernährung, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Gesunde Ernährung, Fachkategorie: Umgang mit Krankheit, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Trias, Verlag: Trias, Verlag: TRIAS, Länge: 210, Breite: 160, Höhe: 12, Gewicht: 338, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783830436829 9783830433958 9783830432821, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 € -
111 Rezepte bei Fructose-Unverträglichkeit (Amon, Martina)
111 Rezepte bei Fructose-Unverträglichkeit , Lecker essen trotz Fructose-Intoleranz Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall - all das können Anzeichen für eine Fructose-Unverträglichkeit sein. Jeder dritte Deutsche leidet unter Beschwerden nach dem Verzehr von Fruchtzucker. Obwohl dieser in "gesundem" Obst und Gemüse und auch in vielen Fertigprodukten steckt, bedeutet die Diagnose nicht, dass man komplett auf frische Äpfel, knackige Möhren oder leckeren Erdbeerkuchen verzichten muss. Die Diätassistentin und Stressmanagementtrainerin Martina Amon verrät ihren Lesern, wie sie am besten mit der Erkrankung umgehen, und gibt praktische Tipps zu Planung, Einkauf, Kochen und Essen. In drei Schritten beschwerdefrei Mit dem bewährten 3-Phasen-Programm - bestehend aus Karenzphase, Testphase und Dauerernährung - lässt sich die individuelle Verträglichkeit testen und steigern. So gelingt eine fructosearme Ernährung, die Beschwerden lindert. Neben zuverlässigen Experteninformationen enthält das Buch 111 erprobte Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben. Die Gerichte für Phase 1 bringen Ruhe in den Bauch, mit den Rezepten für Phase 2 lassen sich nach und nach Lebensmittel testen, die mehr Fructose enthalten. So lässt sich leicht herausfinden, wie viel Obst trotz Unverträglichkeit im Speiseplan bleiben darf. Auswahl der Rezepte: Frühstück: . Dinkel-Walnussbrot . Schoko-Nuss-Aufstrich . Knuspermüsli . Heidelbeer-Fruchtaufstrich Vegetarische Hauptgerichte: . Spaghetti mit frischem Pesto . Feta-Hirse-Bratlinge mit Feldsalat . Spargelrisotto . Spinat-Erdbeer-Salat Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch: . Rindfleisch-Zucchini-Pfanne . Kohlrabi-Hackfleisch-Lasagne . Kabeljaufilet auf Fenchelbett Desserts und Kuchen: . Bananen-Mandel-Muffins . Rhabarberkuchen . Himbeereis mit Minze , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20190831, Produktform: Kartoniert, Autoren: Amon, Martina, Seitenzahl/Blattzahl: 176, Abbildungen: 74 Abbildungen, Keyword: Bauchkrämpfe; Darmbeschwerden; Ernährungs-Ratgeber; Fruchtzucker; Gesunde Ernährung; leckere Rezepte; Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Fachschema: Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Diät~Kochen: spezielle Diäten~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Thema: Entdecken, Warengruppe: HC/Ratgeber Gesundheit, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Humboldt Verlag, Verlag: Humboldt Verlag, Verlag: humboldt, Länge: 211, Breite: 156, Höhe: 20, Gewicht: 421, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Alternatives Format EAN: 9783869107011 9783869107028, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Köstlich essen - Fructose-Intoleranz (Schleip, Thilo~Lübbe, Isabella)
Köstlich essen - Fructose-Intoleranz , Diät war gestern - heute ist Genuss! Die Diagnose Fructose-Intoleranz bedeutet nicht automatisch, dass Sie nun komplett auf frisches Obst, knackiges Gemüse und leckere Kuchen verzichten müssen! Eine behutsame Ernährungsumstellung in drei Stufen hilft Ihnen beim Umgang mit Ihrer Unverträglichkeit. - Vielfalt: Ob kleine Gerichte für den Alltag oder das besondere Hauptgericht für das große Familienessen und den Abend mit Gästen - hier werden Sie für jeden Anlass etwas finden. Die Rezeptvarianten bringen zusätzlich Abwechslung in Ihre Küche. - Mit Rezept-Ampel: Die Fructose-Ampel zeigt Ihnen auf einen Blick, welche Gerichte für Sie in welcher Stufe geeignet sind. - Basis-Wissen Fructose-Malabsorption: Sie bekommen die wichtigsten Informationen über Ihre Unverträglichkeit und wie Sie gut mit ihr leben können. Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit! , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 3. Auflage, Erscheinungsjahr: 20170425, Produktform: Kartoniert, Beilage: Brosch. (KB+KL), Titel der Reihe: Köstlich essen##, Autoren: Schleip, Thilo~Lübbe, Isabella, Auflage: 17003, Auflage/Ausgabe: 3. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 148, Abbildungen: 75 Abbildungen, Keyword: MAGEN-DARM-TRAKT; FRUKTOSE; FRUKTOSE-INTOLERANZ; ERNÄHRUNG/RATGEBER; LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEIT; NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN; FRUKTOSEINTOLERANZ; TOLERANZ; MIGRÄNE; ELIMINATIONSDIÄT; FRUCTOSEINTOLERANZ/ERNÄHRUNG; LABORUNTERSUCHUNGEN; NAHRUNGSMITTEL-INTOLERANZEN; LEBENSMITTEL-INTOLERANZ; HAUTAUSSCHLAG; ASTHMA; GESUNDES ESSEN; KOCHEN; KOCHBUCH; OBST; SYMPTOME; HAUTRÖTUNGEN; KOCHREZEPTE; HUSTEN; ALLERGIEN; KOPFSCHMERZEN; FRUCTOSE; REZEPTE; BAUCHSCHMERZEN; FRUKTOSEARM; ALLERGIE; SORBIT; INTOLERANZ, Fachschema: Gesundheit (Ernährung)~Medizin / Ratgeber (allgemein)~Gesundheit (allgemein)~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Fachkategorie: Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch~Kochen und Rezepte allgemein~Kochen: spezielle Diäten, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Gesunde Ernährung, Fachkategorie: Diät, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Trias, Verlag: TRIAS, Breite: 223, Höhe: 13, Gewicht: 567, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783830439165 9783830433262, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 72569
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Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin (Oltersdorf, Daniela)
Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin , Entspanntes Familienessen trotz Intoleranzen Wenn ein oder sogar mehrere Familienmitglieder an einer Nahrungsmittelintoleranz- oder -allergie leiden, sei es gegen Laktose, Fructose, Histamin, Milcheiweiß oder Gluten, ist Kochen eine echte Herausforderung. So ging es Daniela Oltersdorf. Die Ärztin und Mutter dreier Kinder ergriff selbst die Initiative und schrieb ihr eigenes Kochbuch. Kochen ohne Extrawürste 120 verträgliche Basisrezepte, die allen in der Familie bekommen. Und mit Extras zum Verfeinern und Aufpeppen der Gerichte. So abwechslungsreich wie das Familienleben: zum Mitnehmen in die Schule und zum Sport, flotte Frühstücke, leckere Hauptgerichte fürs gemeinsame Essen und Rezeptklassiker, die alle lieben. Die Basics kennen: mit Austauschlisten für unverträgliche Zutaten, die perfekte Vorratskammer und die wichtigsten Steckbriefe zu den verschiedenen Intoleranzen. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220112, Produktform: Kartoniert, Autoren: Oltersdorf, Daniela, Seitenzahl/Blattzahl: 144, Abbildungen: 36 Abbildungen, Keyword: Unverträglichkeiten; Intoleranzen; Nahrungsmittelintoleranzen; Laktoseintoleranz; Fruktose; Fructoseintoleranz; Fructosemalabsorption; Histaminintoleranz; HIT; Sorbit, Fachschema: Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Fachkategorie: Kochen für und mit Kindern, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Trias, Verlag: TRIAS, Breite: 167, Höhe: 11, Gewicht: 358, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783432115207, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0070, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,
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Was sind die wesentlichen Unterschiede zwischen D-Fructose und Fructose?
D-Fructose und Fructose sind chemisch gesehen dasselbe Molekül. Der Unterschied liegt lediglich in der Bezeichnung: D-Fructose bezieht sich auf die spezifische Konfiguration des Moleküls, während Fructose eine allgemeine Bezeichnung für den Zucker ist. D-Fructose ist die natürlich vorkommende Form der Fructose und ist in vielen Früchten und Honig enthalten.
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Hat Kürbis Fructose?
Ja, Kürbis enthält Fructose. Fructose ist ein natürlicher Zucker, der in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt, einschließlich Kürbis. Allerdings ist der Fructosegehalt im Kürbis im Vergleich zu anderen Obstsorten relativ niedrig. Menschen mit einer Fructoseintoleranz sollten dennoch vorsichtig sein und ihren Verzehr von kürbisbasierten Lebensmitteln überwachen. Es ist immer ratsam, bei Unklarheiten einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.
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Was ist Fructose?
Fructose ist ein einfacher Zucker, der natürlicherweise in vielen Früchten, Honig und Gemüse vorkommt. Es handelt sich um eine süße Substanz, die als Einfachzucker oder Monosaccharid klassifiziert wird. Fructose wird auch als Fruchtzucker bezeichnet und ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Im Körper wird Fructose in der Leber verstoffwechselt und kann als Energiequelle genutzt werden.
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Haben Möhren Fructose?
Ja, Möhren enthalten Fructose, aber in geringen Mengen. Fructose ist ein natürlicher Zucker, der in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt, einschließlich Möhren. Der Fructosegehalt in Möhren ist jedoch viel niedriger als in fruktosehaltigen Lebensmitteln wie Honig oder einigen Fruchtsäften. Menschen mit einer Fructoseintoleranz sollten dennoch den Verzehr von Möhren in großen Mengen vermeiden, da sie möglicherweise Symptome wie Blähungen oder Bauchschmerzen verursachen können. Insgesamt sind Möhren jedoch eine gesunde und nahrhafte Gemüsesorte, die in einer ausgewogenen Ernährung genossen werden kann.
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Hat Holunder Fructose?
Holunder enthält natürlicherweise Fructose, aber auch andere Zuckerarten wie Glukose und Saccharose. Der Fructosegehalt variiert je nach Reifegrad der Beeren. Menschen mit einer Fructoseintoleranz sollten daher Holunder in Maßen genießen. Es ist ratsam, bei Unsicherheiten einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. Insgesamt ist Holunder eine gesunde und leckere Option, solange man auf eine ausgewogene Ernährung achtet.
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Hat Reissirup Fructose?
Ja, Reissirup enthält Fructose, da er hauptsächlich aus der Stärke von Reis gewonnen wird, die zu Glukose umgewandelt und dann zu Fructose fermentiert wird. Allerdings enthält Reissirup im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln wie Honig oder Agavendicksaft einen niedrigeren Fructosegehalt. Es ist wichtig zu beachten, dass der Konsum von zu viel Fructose negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann, wie z.B. die Förderung von Fettleibigkeit und Insulinresistenz. Daher sollte Reissirup in Maßen konsumiert werden, insbesondere für Personen, die empfindlich auf Fructose reagieren.
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Warum Fructose schlecht?
Fructose wird oft als schlecht angesehen, weil sie dazu beitragen kann, das Risiko von Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erhöhen. Der Körper verarbeitet Fructose anders als Glukose und kann dazu führen, dass die Leber Fett produziert. Ein übermäßiger Konsum von Fructose kann auch zu Insulinresistenz führen, was den Blutzuckerspiegel erhöht. Zudem kann Fructose die Darmgesundheit beeinträchtigen und zu Entzündungen im Körper führen. Es ist daher wichtig, den Konsum von fruktosehaltigen Lebensmitteln zu moderieren und sich stattdessen auf eine ausgewogene Ernährung zu konzentrieren.
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Hat Puderzucker Fructose?
Puderzucker besteht hauptsächlich aus fein gemahlenem Kristallzucker, der aus Saccharose besteht. Fructose ist ein anderer Zucker, der in vielen Früchten vorkommt. Daher enthält Puderzucker keine Fructose. Wenn du jedoch nach einer Alternative suchst, die weniger Saccharose und mehr Fructose enthält, könntest du überlegen, Agavendicksaft oder Ahornsirup zu verwenden, da diese mehr Fructose enthalten. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Konsum von zu viel Fructose auch negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann. Hast du noch weitere Fragen zu Zuckerarten oder möchtest du mehr über die Auswirkungen von Fructose erfahren?
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